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固原:鮮菜和豬肉價格漲跌互現

索引號 640400065/2019-00018 文號 生成日期 2019-05-14
公開方式 主動公開 發布機構 國家統計局固原調查隊 責任部門 國家統計局固原調查隊


4月份,春暖花開,大部分鮮活食品供應充足,拉動固原食品價格呈現回落態勢,與上月比下降2.2%,部分食品價格漲跌互現,特征明顯。

1、鮮菜價格降幅明顯。4月份,鮮菜價格環比下降14.4%,對食品價格的影響度達87%,調查的25種鮮菜價格,下降的占18種,降幅面達72%。影響鮮菜價格回落的主要原因是市場供應量顯著增加。今年從2月份開始,南方蔬菜主產區持續陰雨天氣,造成蔬菜上市周期推遲、本地綠葉菜受低氣溫影響產量減少,共同因素影響市場供應量減少推動春節過后菜價繼續上漲的局面,高菜價一直延續到4月中旬。420號開始,隨著氣溫的逐步回暖,南方各類蔬菜大量上市,而陜西的韭菜、菠菜等大田菜也陸續上市,菜價呈現大幅回落態勢,大部分菜價月底與月初每公斤相差2-4元不等。在多數菜價呈現回落的同時,個別菜價出現逆襲,其中大白菜上漲28.5%、洋白菜上漲35.5%、芹菜上漲18.9%、冬瓜上漲29.6%、洋蔥頭上漲11.4%,這些菜大多為上年的冬儲菜,屬于正常的季節性上漲,對鮮菜的整體回落起到一定抑制作用。

2、豬肉價格逐月攀升。豬肉價格從3月份開始反彈,環比上漲5.0%,4月份環比繼續上漲4.3%,5月初再次上漲。截止目前,固原豬肘子肉28元/公斤,與年初最低點20元/公斤比上漲40%,與去年4月份的22元/公斤比上漲27.1%。拉動價格節節攀升的主要原因:一是生豬產能減少。近年來生豬價格的不穩定性讓養殖戶無法探查到“豬周期”的漲跌規律,一旦價格下降或有疫情發生就會淘汰母豬,加大出欄量。受“非洲豬瘟”影響,全國生豬產能大幅縮減,供應量減少拉動豬肉價格節節走高;二是外運量增加。由于固原本地未受疫情影響,所以一季度固原市生豬存欄保持在10.2%的同比增長態勢,但四川、陜西、甘肅等周邊省市受疫情影響生豬供應量不足,致使固原本地生豬外運量增加;三是4月份建筑工地陸續開工,對豬肉的消費量有所增加,推動價格上漲。

撰稿:張永紅

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